茼蒿有股特殊的清香，深受人们的喜爱。茼蒿的吃法包括清炒，凉拌，滚汤，火锅，炒饭等等！
说起茼蒿炒饭，没试过的盆友绝对不要错过：茼蒿跟米饭的结合可谓绝配，绿白相间，养眼又营养，吃起来一点儿也没传统炒饭的油腻，反而别致清新，属难得的人间美味！…
茼蒿炒饭
小点心
冰花饺子
去年 IngredientMatcher 向全世界征集各国国菜。敏敏美食向他们推荐了中国的“冰花饺子”，没料到给采用了，被收入了他们第一本电子料理书 “世界国菜大全 National Dishes From Around The World”。呵呵，也算是为中国饮食文化的传播做了点小贡献！
所有关注敏敏美食的朋友因此有了小福利：点这儿可以免费下载“世界国菜大全 National Dishes From Around The World” 这本书哦。全世界七十多个国家的国菜菜谱，全部免费，别错过哈！
这款冰花饺子用外卖饺子皮来制作。虽然外卖的皮没有自家做的筋道，却胜在快捷简便，适合既要上班又要打典家务的妈妈们。如果制作妥当，外卖饺子皮做的饺子也可以很美味，很惊艳的哦。
使用外卖饺子皮时，用擀面杖把边缘稍压薄后再包，能减少饺子褶皱处的厚度，口感更佳。底下的冰花用生粉代替面粉，更透明。冰花水加了少许盐，味道更出众。出锅前再洒入几滴香油和葱花，那就是锦上添花了！…
