茼蒿炒饭 一月 20, 2016 By Min 茼蒿有股特殊的清香,深受人们的喜爱。茼蒿的吃法包括清炒,凉拌,滚汤,火锅,炒饭等等! 说起茼蒿炒饭,没试过的盆友绝对不要错过:茼蒿跟米饭的结合可谓绝配,绿白相间,养眼又营养,吃起来一点儿也没传统炒饭的油腻,反而别致清新,属难得的人间美味!… Read More » Share our love with the world! 🙂
冰花饺子 一月 17, 2016 By Min 去年 IngredientMatcher 向全世界征集各国国菜。敏敏美食向他们推荐了中国的“冰花饺子”,没料到给采用了,被收入了他们第一本电子料理书 “世界国菜大全 National Dishes From Around The World”。呵呵,也算是为中国饮食文化的传播做了点小贡献! 所有关注敏敏美食的朋友因此有了小福利:点这儿可以免费下载“世界国菜大全 National Dishes From Around The World” 这本书哦。全世界七十多个国家的国菜菜谱,全部免费,别错过哈! 这款冰花饺子用外卖饺子皮来制作。虽然外卖的皮没有自家做的筋道,却胜在快捷简便,适合既要上班又要打典家务的妈妈们。如果制作妥当,外卖饺子皮做的饺子也可以很美味,很惊艳的哦。 使用外卖饺子皮时,用擀面杖把边缘稍压薄后再包,能减少饺子褶皱处的厚度,口感更佳。底下的冰花用生粉代替面粉,更透明。冰花水加了少许盐,味道更出众。出锅前再洒入几滴香油和葱花,那就是锦上添花了!… Read More » Share our love with the world! 🙂